Hier findest weitere Informationen über die Ketogene Diät

Heute teile ich mal wieder eines meiner Lieblings Ketogenen Rezepte. Meiner Meinung nach das perfekte Rezept für einen entspannten Gourmet-Sonntagabend 😉

Was du brauchst:

150 g Lachsfilet(s)
50 g Bacon
100 g Brokkoli
125 g Champignons
80 g Zucchini
100 g Feta-Käse, Ziegen-, oder nach Wahl
20 g Parmesan, gerieben
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Chiliflocken
1 Prise(n) Paprikapulver
1 Zwiebel(n)
5 ml Öl, (Erdnuss- oder Olivenöl)

Zubereitung

Zuerst musst du den Lachs abwaschen und trocken tupfen. Nun das Ganze mit Bacon umwickeln. Champignons, Brokkoli, Zwiebeln und Zucchini waschen und schneiden.

Die Bratpfanne auf mittlere Hitze stellen und das Öl zugeben. Nun wird der Lachs mit dem Bacon und dem zubereiteten Gemüse in die Pfanne gebe und mit Salz, Pfeffer, Chili-Flocken und Paprikapulver gewürzt.

Kurz vor Ende der Bratzeit (ca. 10min) nun noch den Feta zum Gemüse hinzugeben. Bei der Menge kommt es natürlich auch immer auf die individuellen Vorlieben an, ich persönlich haue gern immer etwas mehr Feta rauf 😉

Anschließend das Ganze garnieren und den Parmesan auf das Gemüse geben.

Voilá! Fertig ist enes der leckersten Gerichte für die ketogene Diät. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!